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人们吃什么，喝什么，或者怎么吃怎么喝以及能够达到什么样的效果都属于餐饮文化的范畴，它贯穿于人类的整个发展历程。随着社会的进步和经济的发展加速，餐饮文化也更加注重品味的多样化和服务的至上化。 保定虎振技校的师资力量雄厚，拥有一支 "技能型、知识型、专家型"相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验，教学质量始终如一，为学生毕业后顺利走上工作岗位提供了强大的师资保障。 保定虎振厨师技校课程设置：烹饪中高级班、热炒班、火锅班、麻辣烫班、中韩泡菜班、凉菜班、秘制熏卤酱熟食班、烤鸡、烤鸭班、食品雕刻班、巧厨娘班、特色烧烤班等。
学厨师就要选技术过硬的厨师技校，一个技术过硬的厨师技校，必然在设备设施和师资方面胜出同类院校，作为技术门类的学校，虎振学校从来都十分注重学生的实践动手能力的培养，包括从师资配备上，学校聘请的老师都是不管在理论教学上，还是在实践动手上，能力都是十分强的老师；同时在设备上学校引进市场前沿的设备，目的就是让学生在学校学习的时候就是时刻和当下的市场接轨的，因此虎振学校的毕业生常年以来均供不应求。 虎振厨师技校的课程设置也十分合理，也是和市场挂钩，学校的不仅从根本上教会学生烹饪技术，还教会学生如何开发新的菜肴，我们在生活中是不是经常遇到这样的情况，有的厨师对于没炒过的菜，有时候端上来看看尝一尝，下来自己就知道怎么回事了，就学会怎么炒了，虎振厨师技校教的就是学生的这样本事。 关于学校学期设置，有长期有中期有短期，这是因为市场上的饭店的规模有大有小，每个饭店都需要厨师，但是对厨师的技术要求不一样，比如说大饭店需要的厨师技术要高，会的菜要多，当然了，相应的工资待遇也就要高。但是不管学生选择学习多长时间的，毕业后学校都管分配工作。
保定虎振厨师技校师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍，专职100余名，烹饪、名厨、特级主教，采用和 “零距离”教学，为社会和输送了数万名的烹饪人才！学院设施完备，拥有全新不锈钢气灶300余台，国内水准的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅、切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅100余间。学院就业网络体系遍布，为学员就业提供了可靠的保障。虎振厨师技校
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